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如何挑选黄瓜

挑选黄瓜: 一、分品种:黄瓜常见的品种有刺黄瓜、鞭黄瓜、短黄瓜、小黄瓜,它们的口感并不相同,其中以刺黄瓜的肉质最为脆嫩,品质最佳。因此,挑选黄瓜时最好选购刺黄瓜。这种黄瓜的瓜体呈棒状带有纵陵,嫩瓜表面有突起的黑瘤,瘤上着生刺毛,...

新鲜的黄瓜不仅含有丰富的维生素,而且具有很好的美容功效,但是如果黄瓜放得太久,不仅不好吃,而且也会影响到营养物质的含量。许多商贩为了赢利,会将那些焉掉的黄瓜在水中浸泡之后再拿来买给消费者,为了防止消费者在购买过程中上当受骗,这...

挑选黄瓜: 一、分品种:黄瓜常见的品种有刺黄瓜、鞭黄瓜、短黄瓜、小黄瓜,它们的口感并不相同,其中以刺黄瓜的肉质最为脆嫩,品质最佳。因此,挑选黄瓜时最好选购刺黄瓜。这种黄瓜的瓜体呈棒状带有纵陵,嫩瓜表面有突起的黑瘤,瘤上着生刺毛,...

1、表皮的刺小而密,鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺说明黄瓜老了,以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。 2、体型细长均匀,那些大肚子的黄瓜子比较多,看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。 3、...

黄瓜的功效与作用性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。要说黄瓜直的好还是弯的好,那当然是直的好了。 直黄瓜、弯黄瓜都可在自然条件下生长形成...

挑选自然成熟的黄瓜: 1、自然成熟的黄瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮,顶着的花已经枯萎,瓜身上的刺粗而短; 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡,顶花鲜艳,刺细长,使用药物太多的黄瓜,瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤; 3、闻可以...

还是直的好

表皮的刺小而密,鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺说明黄瓜老了,以那种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。 2.体形细长均匀,那些大肚子的黄瓜子比较多,看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。 表皮竖...

你要是买的话可以把黄瓜拿在手上抓住黄瓜的一头晃晃 要是晃劲大的肯定不新鲜,挑黄瓜不一定越细越好,看大小适中的还要次多的那种肯定好吃,哇流口水哦、、、、

看它身上的刺,嫩的不戳手,老的戳手通常,带刺、挂白霜的黄瓜是新摘的鲜瓜;瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜。条直、粗细均匀的瓜肉质好;瓜条肚大、尖头、细脖的崎形瓜,是发育不良或存放时间较长而变老;黄色或近似黄色的瓜为老瓜。瓜条、瓜把枯萎是...

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