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如何挑选黄瓜

挑选黄瓜: 一、分品种:黄瓜常见的品种有刺黄瓜、鞭黄瓜、短黄瓜、小黄瓜,它们的口感并不相同,其中以刺黄瓜的肉质最为脆嫩,品质最佳。因此,挑选黄瓜时最好选购刺黄瓜。这种黄瓜的瓜体呈棒状带有纵陵,嫩瓜表面有突起的黑瘤,瘤上着生刺毛,...

挑选黄瓜: 一、分品种:黄瓜常见的品种有刺黄瓜、鞭黄瓜、短黄瓜、小黄瓜,它们的口感并不相同,其中以刺黄瓜的肉质最为脆嫩,品质最佳。因此,挑选黄瓜时最好选购刺黄瓜。这种黄瓜的瓜体呈棒状带有纵陵,嫩瓜表面有突起的黑瘤,瘤上着生刺毛,...

新鲜的黄瓜不仅含有丰富的维生素,而且具有很好的美容功效,但是如果黄瓜放得太久,不仅不好吃,而且也会影响到营养物质的含量。许多商贩为了赢利,会将那些焉掉的黄瓜在水中浸泡之后再拿来买给消费者,为了防止消费者在购买过程中上当受骗,这...

挑选黄瓜的原则: 优质黄瓜:鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。 次质黄瓜:瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。 劣质黄瓜:色泽为黄色或近于黄色,瓜呈...

1、表皮的刺小而密,鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺说明黄瓜老了,以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。 2、体型细长均匀,那些大肚子的黄瓜子比较多,看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。 3、...

挑选黄瓜先看外观:第一眼看上去就可以知道哪种黄瓜口感更好,比如说体型细长均匀,那些大肚子的黄瓜子比较多,看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。 再看黄瓜的表皮颜色以及纹路,如果纹路突出的说明长得好味道口感也好,如果特别平的纹路的黄...

挑选自然成熟的黄瓜: 1、自然成熟的黄瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮,顶着的花已经枯萎,瓜身上的刺粗而短; 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡,顶花鲜艳,刺细长,使用药物太多的黄瓜,瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤; 3、闻可以...

这几种大家经常吃的菜,很少人买对,你知道怎么选择吗? 首先,自然生长的黄瓜,因为经过太阳的十足光照,所以瓜皮的颜色会深一些,顶花都已经枯萎了,而且身上的刺会又短又粗,打过药的黄瓜就是颜色鲜嫩,顶花很鲜艳,而且身上的刺也是又细又长...

表皮的刺小而密,鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺说明黄瓜老了,以那种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。 2.体形细长均匀,那些大肚子的黄瓜子比较多,看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。 表皮竖...

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